Holunderblüten- sowie Rosenblütensirup

Bevor die Zeit der Holunderblüte vorbei ist, habe ich noch auf die Schnelle Holunderblütensirup angesetzt.

Für den Sirup habe ich 1 Liter Wasser und 2 kg Zucker erwärmt, bis sich der Zucker komplett im Wasser aufgelöst hat (gut rühren und es kann länger dauern). Pro Weckglas habe ich 1 Zitrone, 2 Orangen, Zitronensaft und ca. 15 Dolden Holunderblüten verwendet.

Das Ganze 3 - 5 Tage stehen lassen, (vorher kann man nochmals den Sirup kurz aufkochen lassen) durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in Drehverschlussflaschen füllen.

Da ich noch Zuckerwasser übrig hatte, habe ich dann gleich noch einen Rosenblütensirup angesetzt. :-)

Ich habe das Weckglas komplett mit Rosenblütenblättern (wichtig ist duftende, ungespritzte Rosen zu verwenden) befüllt. Dazu habe ich 2 Zimtstangen, 1 Zitrone, Zitronensaft sowie eine Vanilleschote gegeben.

Das Ganze 6 - 7 Tage stehen lassen, (vorher kann man nochmals den Sirup kurz aufkochen lassen) durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in Drehverschlussflaschen füllen.

Gutes Gelingen und frohe Grüße aus dem Ried

„Igele, Igele…“

…der nächste Notfall ist zu uns ins Ried gebracht worden.

Der arme Igel irrte in einem Weinberg herum und wurde von den Hunden der Finderinnen aufgestöbert. Natürlich hatten die beiden Damen nichts dabei, um den Igel mitzunehmen. Bis sie die Hunde zurückbrachten und einen Karton holten, war er schon wieder weg.

Doch nach einer Woche wurde er wieder beim Spazierengehen entdeckt und konnte uns gebracht werden.

Er hat völlig zugeeiterte Augen und röchelt stark. Nun wird er erst mal gegen Lungenwürmer sowie mit Augentropfen behandelt und von uns mit Leckereien aufgepäppelt.

Den Appetit hat der stachlige Gefährt Gott sei Dank nicht verloren… :-)

Es ist schon ein Wunder, dass er völlig blind so lange in der freien Natur überlebt hat!

Das Feldhasenbaby trinkt gut und wächst von Tag zu Tag… man muss höllisch auf seine Finger aufpassen, da es gerne zubeißt.

 

Fellige und stachlige Grüße aus dem Ried!

Feldhasen

„Tierbegeistert“… -JA, das bin ich! 

Seit 2003 arbeite ich ehrenamtlich als Pflegestelle im Tierschutzverein BunnyHilfe e.V. mit.

Mittlerweile bin ich der 2. Vorstand des Vereines und habe schon sehr viele Kaninchen

kommen und gehen sehen…

Ich habe mir im Laufe der Jahre ein spezielles Fachwissen im Bereich der Kaninchenkrankheiten, Kaninchenschnupfen sowie E. cuniculi (Enzephalitozoonose) angeeignet.

Mit viel Pflege und Liebe versuche ich (immer mit tatkräftiger Unterstützung meiner Mama „Akaleia“), die oftmals schwerstkranken Tiere wieder hochzupäppeln und ihnen noch ein paar schöne Jahre, manchmal auch nur Monate oder Tage, in unserem Gnadenhof zu schenken.

Weiteres über den Gnadenhof erzähle ich ein nächstes Mal.

Heute berichte ich über einen anderen Teil von unserer „Vereinsarbeit“.

Seit Wochen glühen bei uns die Telefone heiß, E-Mail Postfächer quellen über!

Sie hat wieder begonnen, die Zeit der Kinderstuben in der Natur. Zahlreiche

Wildtiere haben sich jetzt im Frühjahr ganz ihrer Aufgabe der Aufzucht ihres

Nachwuchses verschrieben. So ist es leider auch, dass jede Menge Feldhasen-

oder Wildkaninchenbabys gefunden werden und dann menschliche Hilfe benötigen.

Feldhasen- oder Wildkaninchenbabys sollte man natürlich nicht einfach mal „so“ aus

ihrem natürlichen Lebensraum mitnehmen, doch oftmals muss man als

Mensch in die Natur eingreifen. Leider lauern viele Gefahren den kleinen

Würmchen, wie z.B. Katzen, Hunde, Raben, landwirtschaftliche Fahrzeuge

usw. – Gefahren, die diesen Tieren ohne menschliche Hilfe den sicheren Tod bedeuten würden. 

Seit gestern habe auch ich wieder so ein kleines Würmchen zum Großziehen. Ein

Landwirt überfuhr es beinahe, während seiner Feldarbeit. Spielende Kinder bekamen

den 150 gr. schweren Feldhasen in die Hand gedrückt, „sie sollen sich darum kümmern“

und die Mutter des einen Kindes brachte es dann zu mir…

 

Alle vier Stunden (Gott sei Dank nicht in der Nacht) bekommt der kleine Feldhase

Katzenaufzuchtmilch per Flasche bzw. Einmalspritze von mir gefüttert. Genaue

Anleitung findet man auch hier: http://www.bunnyhilfe.de/aufzucht/wildtierbabies.php

Nun hoffe ich mal, dass ich das kleine Würmchen hochgepäppelt bekomme und es

mit 1 Kg dann wieder ausgewildert werden kann.

Drückt mal alle die Daumen da draußen und ich halte Euch auf dem Laufenden.

Frohe Grüße aus dem Ried

  

Schattenstauden und mehr

Seit Anfang April habe ich beschlossen, ein kleines Ständchen zu betreiben:

 Das Riedständsche!

Hier möchte ich Euch in Zukunft ein paar Eindrücke rund um meine kleine Pflanzenwelt und meinen Hobbys präsentieren.
Diverse Stauden sind bei mir eingezogen - Schattenstauden:

Schöne Hostas in unterschiedlichen Größen und Farbschattierungen,

 

 filigrane Farne, Heuchera, Epimedium,

 

  Tiarella und viele andere diverse Stauden für den nicht zu sonnigen Gartenteil.

Aber auch der sonnige Teil im Garten sollte nicht zu kurz kommen.
Nelken, Phlox - alles spannungsgebende farbenfrohe Stauden, die auch noch wunderbar duften.

 Sempervivum - bei guter Pflege (fast) Immerlebend - wie das Wort erklärt.

 ..und natürlich dürfen zu der grünen Jahreszeit keine Kräuter fehlen.
Minzen, Estragon, Currykraut, Pimpernelle...der Fantasie beim Kochen sind keine Grenzen gesetzt.

Man sieht sich.
Frohe Grüße aus dem Ried.